今年养殖业堪称是一波三折，再行有非洲猪瘟，现又有禽流感。就在2020-03-07 2018年10月9日，农业农村部新闻办公室公布一则“湖南省凤凰县再次发生一起家禽H5N6亚型低致病性禽流感疫情”文件。今年养殖业堪称是一波三折，再行有非洲猪瘟，现又有禽流感。就在2020-03-07 2018年10月9日，农业农村部新闻办公室公布一则“湖南省凤凰县再次发生一起家禽H5N6亚型低致病性禽流感疫情”文件，虽疫情目前已获得显著掌控，但大家对鸡蛋和鸡肉的可食用性心里波涛汹涌了嘀咕。
那么，禽流感来了，鸡肉和鸡蛋还能不吃吗？如何防治禽流感？禽流感有哪些症状呢？下面就和本网小编一起来理解下。1、禽流感期间，鸡肉和鸡蛋还能不吃吗？只不过禽流感来袭期间，鸡肉和鸡蛋还是可以食用的，但是要留意是做到煮了不吃！不过小编也提醒您禽流感不一定要通过不吃禽类的肉才不会传染上。
想要防治禽流感，还是要作好以下工作。2、如何防治禽流感？1.饮食方面：不要喝生水、禽类的肉蒸熟熬浮后食用。吃饭时要留意生食与小贩分离。鸡蛋和鸡肉之类的食物要一定要高温蒸熟再行不吃。
因为禽流感病毒不耐高温，在100℃以上的沸水中熬2分钟才可消毒。2.个人卫生方面：教导勤洗手的习惯，在公共场所也有病毒感染禽流感的风险，比如在公交车上一个禽流感患者用手阻挡了呕吐后，必要将手捉了车杆，他回头后，你又捉了这个带病毒的车杆。这样如不及时吸取清除掉，被传染几率不会减小。
3.室内洗手方面：每天留意及时通风换气，因为在阳光照射下，可以使病菌丧失感染性，新鲜、流动的空气可以协助室内洗手及溶解病毒。4.不轻视重感冒：禽流感的病症和流感相近，一旦发烧较轻，一定要及时就诊。
5.尽量不认识活禽类，尤其是病故禽类最差不要必要认识。3、人患上了禽流感有哪些症状？人类患上禽流感，一般来说有7天的潜伏期。
值得注意的是早期禽流感症状和流感有很多地方，如痉挛、流鼻涕、头痛、腹痛等。但朋友们也不要过分担忧，一般来说大多数患者医治后身体状况良好，病程较短、完全恢复慢。
少数患者由于年纪较小及化疗功能障碍不会使病情很快好转，并造成肺炎、胸腔积液等并发症。由于目前还没对于禽流感的特效药，所以大家在日常生活及饮食方面，一定要多多留意，也可以食用些大蒜、香菇、番茄等对人体杀菌、抑制作用的食物，从而提升顺利防治疾病的概率。
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