南瓜在日常生活中是一种低脂美味的食材。新鲜的南瓜每100克只所含22大卡的热量，即便把它制成美食，它的热量也会低到哪里去。所以如果您正在节食，这款美食可以一中举。
只不过笔者也坚信你看完很多关于南瓜的美食，尤其是南瓜饼，南瓜糕，油炸南瓜等等美味。而笔者今天讲解的这道空心南瓜球就是类似于我们早餐不吃的空心麻团，作法的话也是差不多，只不过自己在家做到的话，更为的省心安全性。如果你感觉这款美食非常适合您的话，不妨想到笔者接下来的详尽烹调讲解吧，还望讨厌。
首先我们打算350克的南瓜，去皮去籽托成片，然后放到蒸锅上大火煮三分钟。之后我们还要打算4克酵母，15克白砂糖，120克的普通面粉，80克的面包糠。
第一步：首先我们把蒸好的南瓜放到桌上，用勺子碾成南瓜泥，随后我们再行放入酵母和白糖，让南瓜泥的热量把酵母和白糖均匀分布融化。第二步：随后我们分次少量的重新加入面粉，不时用筷子加热成絮状，然后揉捏成面团。今天笔者打算的面粉不必须全部用掉，按照现实情况亦须变动才可。
第三步：随后我们把南瓜面团放到碗中，垫上一层保鲜膜大自然烘烤20分钟。第四步：然后我们把南瓜面团滚茁壮条，小块35克左右的小剂子。第五步：之后我们打算一盘面包糠和一碗清水，我们把小剂子搓成圆团，然后用手掌松开成饼，打算个刷子，在饼的四周刷上一层薄薄的清水，然后再行白布剩面包糠可用。
第六步：之后在锅中打算稍多一点的油，冷却至五成冷并转小火，然后把南瓜球放进油中，筷子不时地加热避免炸糊了。一般在炸的过程中，南瓜球会自动的张开，已构成像麻团一样的状态。
当然了，今天这款南瓜球大自然会鼓成很圆的造型，只是略为有点椭圆形，但这并不影响这款南瓜的极致造型和香甜口感。一般炸伤至周身金黄，飘浮在油中才可，过程大约在5分钟左右.成品效果图：坚信这样一款南瓜球应当是很多人都十分讨厌不吃的营养美食。如果你想要在家自己做到一下的话，几乎可以一次做到多一点，却是这种油炸食物敲个三五天没什么问题，觉得敢也可以放到冰箱里。
那么今天的美食就共享到这里，讨厌文章的朋友多多注目我哦。
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